Рецепт салата Ширази | Персидский салат из огурцов и помидоров (простой рецепт салата)

Салат «Ширази», или «Салат-э-Ширази», — это простой и яркий персидский салат из огурцов и помидоров, богатый травами и заправленный лаймом и оливковым маслом первого отжима. Этот простой рецепт салата станет идеальным дополнением практически к любому основному блюду! Традиционный салат «Ширази» включает в себя: огурцы, помидоры и красный лук. В качестве приправы — соль, перец и сушеная мята. А в качестве цитрусовых используется экстракт или сок кислого винограда, также называемый «аб-э-гуре». Это немного другая версия, моя собственная современная интерпретация с несколькими дополнениями, которые, я думаю, вам понравятся! #рецептсалата #средиземноморскийсалат #персидскаяеда #легкийрецептсалата #полезныйсалат 👉ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.themediterraneandish.com/shirazi-salad-recipe/ Больше рецептов салатов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNLLLtGyGf0A-wYRixOZyQ0kLhoSJtqHK Больше рецептов ближневосточной кухни: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNLLLtGyGf0CmThdzM9si56wwZnpkXJ13 👉ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОДУКТЫ Моя кулинарная книга: https://themediterraneandish.com/cookbooks/ Средиземноморские специи: https://bit.ly/TMD-Spices Оливковое масло первого отжима: https://bit.ly/TMD-EVOO МАГАЗИН: https://shop.themediterraneandish.com/ 🍅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅 🔹 3 помидора сорта «Рома», нарезанных мелкими кубиками 🔹 1 английский огурец (или 4 небольших персидских огурца), нарезанных мелкими кубиками 🔹 ¼–½ стакана мелко нарезанного лука (подойдет красный или желтый лук) 🔹 ½ зеленого болгарского перца (по желанию), нарезанного мелкими кусочками 🔹 2–3 столовые ложки измельченной свежей петрушки, кинзы и укропа 🔹 1 столовая ложка сушеной мяты (или ½ стакана измельченной свежей мяты) 🔹 Соль и перец 🔹 Сумах по вкусу (по желанию) 🔹 Сок 2 крупных лаймов (4 ст. л.) 🔹 3 ст. л. оливкового масла первого отжима 📌СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ📌 Сайт: https://themediterraneandish.com/ TikTok: https://tiktok.com/@themediterraneandish/ Instagram: https://instagram.com/themediterraneandish/ Facebook: https://fb.com/TheMediterraneanDish/ Pinterest: https://pinterest.com/themeddish/ Подпишитесь на канал, чтобы увидеть больше рецептов: https://bit.ly/TMDYouTube-Subscribe ⏱️ГЛАВЫ⏱️ 00:00 — Вступление 00:40 — Подготовка огурцов 01:35 — Нарезка огурцов 02:07 — Какой Помидоры для использования 02:31 — Подготовка помидоров 03:28 — Добавление лука 03:44 — Нарезка болгарского перца 04:19 — Нарезка мяты (мята обязательна!) 04:51 — Нарезка петрушки (по желанию) 05:30 — Приправа для салата 06:24 — Добавление простой заправки 07:28 — Дегустация #СредиземноморскаяЕда #СредиземноморскаяДиета #ЗдоровоеПитание Ваш лучший и самый простой ресурс для простых рецептов средиземноморской кухни и не только! The Mediterranean Dish — лучший и самый популярный сайт/ресурс о современных рецептах средиземноморской кухни и средиземноморской диете. Подробнее: https://TheMediterraneanDish.com. Меня зовут Сьюзи Карадшех, я шеф-повар и автор бестселлеров по версии New York Times. В книге «The Mediterranean Dish» вы найдете простые, полезные и здоровые рецепты, воспевающие яркие вкусы Средиземноморья от Южной Европы до Северной Африки и Ближнего Востока. Я — истинная дочь Средиземноморья. Я родилась на побережье Египта, в шумном космополитичном городе Порт-Саид, у северного входа в Суэцкий канал, всего в нескольких минутах езды на лодке от Италии, Греции, Турции, Ливана, Палестины и Израиля. Научитесь готовить греческую, итальянскую, марокканскую и ближневосточную кухню, адаптированную в современном ключе для всех занятых поваров и мам! Большинство наших рецептов основаны на средиземноморской диете, но, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать о ваших диетических потребностях.