ПОВТОРЯЕМ НЕВЕРОЯТНУЮ УЛИЧНУЮ ЕДУ - САМЫЙ МЯГКИЙ В МИРЕ ТАЙВАНЬСКИЙ ТОРТ КАСТЕЛЛА

Узнайте, как приготовить самый мягкий в мире тайваньский бисквит Кастелла. Рецепт требует 204 яйца, 3,4 кг муки, 3,4 л молока и 900 мл масла. Тесто взбивается 4 часа, запекается в дровяной печи при 160°C с горячей водой для влажности. Готовый бисквит настолько нежный, что издает звук, как губка, и его можно есть даже без напитков. В качестве начинки используются взбитые сливки.