Суп с лапшой простой и сытный

Этот рецепт расскажет, как приготовить простой и очень сытный суп с домашней лапшой. Особую нежность и наваристость блюду придает добавление натертого голландского сыра прямо в бульон. Такой подход делает консистенцию более густой и насыщенной. Важно соблюдать последовательность добавления ингредиентов: сначала варится мясо и картофель, затем добавляется соль, чтобы овощи не стали жесткими. В конце в суп отправляется обжаренная зажарка из лука и моркови, а также лапша. Сушеная петрушка и лавровый лист завершают ароматический профиль блюда. Приготовление занимает немного времени, а результат получается превосходным. Этот суп с лапшой станет отличным ужином для всей семьи, сочетая в себе доступные продукты и богатый вкус. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:28 Подготовка мяса и бульона 0:45 Нарезка картофеля 1:05 Подготовка моркови 1:15 Добавление картофеля в бульон 1:33 Приготовление зажарки 2:30 Добавление сыра 2:48 Посол супа 3:29 Добавление лапши 3:47 Финальные ингредиенты 4:20 Финальное варение Ингредиенты: • мясо для бульона • бульон • 3 картофелины • 1 небольшая луковица • 1 морковь • домашняя лапша • голландский сыр • растительное масло • 1 столовая ложка соли • лавровый лист • сушеная петрушка • перец и приправы по вкусу Приготовление: 1. Подготовка мяса и бульона Нарезать мясо кусочками и добавить его в бульон. Довести до кипения и варить. 2. Нарезка картофеля Пока варится мясо, нарезать картофель мелкими кубиками и положить в холодную воду, чтобы он не потемнел. 3. Подготовка моркови Натереть морковь на крупной терке. 4. Добавление картофеля в бульон Когда бульон хорошо прокипит, добавить нарезанный картофель и варить до закипания. 5. Приготовление зажарки Нарезать лук. На сковороде с растительным маслом на среднем огне обжарить лук с натертой морковью, периодически помешивая, чтобы не подгорело. 6. Добавление сыра Натереть голландский сыр на крупной терке и добавить его в кипящий бульон с картофелем. 7. Посол супа Когда картофель сварится (примерно через 10 минут после добавления), посолить суп одной столовой ложкой соли и перемешать. Солить нужно после варки картофеля, чтобы он не стал жестким. 8. Добавление лапши Добавить домашнюю лапшу в суп. Количество лапши регулируйте по желаемой густоте. 9. Финальные ингредиенты Добавить обжаренную морковь с луком, лавровый лист, сушеную петрушку, перец и другие приправы по вкусу. 10. Финальное варение Варить суп еще 5-10 минут. Суп готов.