Чорсу ХАНУМ с Тыквой - по-узбекский .Как накормить семью быстро и недорого ! Ханум .

Чорсу ХАНУМ с Тыквой - по-узбекский .Как накормить семью быстро и недорого ! Ханум . Рецепт : мука 600 гр соль 1 ч.л яйцо 1 шт вода 300 мл Замешивает тесто оставляем отдохнут 5-10 минут. Далее делим тесто на 3 части , и оставляем отдохнут на 5-10 мин .( я поделила на 3 так как у меня мантыварка из 3х секций состоит , если у вас из 4х то тесто делим на 4 части Пока тесто отдыхает делаем начинку. Начинка : тыква картошка лук соль ваши любимые специй растительное масло Начинка готова замешивает оставляем , пока будем раскатывать тесто . Тесто раскатали и смазываем растительным маслом потом ложим начинку и заварачиваем орама ханум . ставим на мантыварку , мантыварку тоже смазываем растительным маслом . И ставим на большой огонь на 40 -45 минут . Приятного аппетита !!!