Гвизели - хачапури по гурийски

Гвизели (хачапури по гурийски) с отварных яйцом и сулугуни😋 Потребуется : 100мл молока 250мл кефира 40гр масло сливочное 150гр прессованных дрожжей (или 7гр сухих) 1ч.л сахара 1/2ч.л соли 600гр муки Начинка:300-350гр сулугуни 3 отварных яйца категории 0 Дополительно яйцо для обмазки