Баклажаны с чесноком и горьким перцем

Это великолепная закуска как на праздничный стол, так и для повседневного употребления. Готовлю я таким образом баклажаны уже много лет, все в моей семье любят их, а доченька из всех моих консерваций предпочитает именно эту закуску. Советую приготовить и попробовать, и эти баклажаны станут частыми гостями на вашем столе. Ингредиенты: Баклажаны - 2,5 кг, Соль - 0,5 стакана, Масло растительное - 250 мл, Вода - 2,5л, Уксус - 250мл, Перец горький - 2 стручка, Чеснок - 2 головки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!