Съедобная картина | Живая Еда (эфир 03.10.2026)

Сегодня тестируем трендовый рецепт из интернета — съедобную картину 🌷 Это прекрасная идея для необычного свидания, когда подобную картину можно не только съесть, но и создать вдвоём. Правда, потом лучше на нее не налегать из-за жира, который содержат творожный сыр и лосось. Только при умеренном употреблении плюсы будут перевешивать: ведь сёмга, орехи и микрозелень — это полезные жирные кислоты омега-3 и витамины 🚦 В общем, «жёлтый» сигнал нашего диетологического светофора. Позволить себе такую съедобную картину изредка можно. Здоровья вам и приятного аппетита! Ингредиенты: ▫️Творожный сыр — 200 г ▫️Творожный сыр с огурцом — 200 г ▫️Творожный сыр с вялеными томатами — 200 г ▫️Свежевыжатый сок свёклы — 1 ст. л. ▫️Сёмга слабосоленая — 70 г ▫️Фисташки обжаренные — горсть ▫️Оливки без косточек — горсть ▫️Микрозелень гороха — пучок ▫️Микрозелень подсолнечника — пучок ▫️Свежий тимьян — пучок ▫️Съедобные цветы — 2-3 шт. ▫️Гриссини — для дегустации Примерная калорийность порции на 100 грамм — 250 ккал. Приготовление: 1. Для начала готовим холст, обмотав пищевой пленкой. 2. Творожный сыр смешиваем со свекольным соком. 3. Слабосоленого лосося тонко нарезаем и скручиваем, чтобы получились как бы бутоны. 4. Нарезаем фисташки и оливки. 5. С помощью мастихина наносим на холст сливочный сыр разных цветов и дополняем съедобный пейзаж цветами из сёмги, стеблями микрозелени, фисташками и оливками. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Max — https://max.ru/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow