Модификации, советы и хитрости для Weber Smokey Mountain 2024 | Часть 1

Коптильня Weber Smokey Mountain (она же WSM) была моей первой коптильней. Вот мои любимые модификации, советы и хитрости, которые я использую на своей Smokey Mountain. Я также упомяну некоторые модификации, которые я НЕ использую. Коптильня Weber Smokey Mountain (WSM) по-прежнему остается одной из лучших коптилен для барбекю, которые можно купить менее чем за 500 долларов... по крайней мере, пока (цены на Weber продолжают расти!). Купить WSM*: https://amzn.to/48dCqpB Видео с термометром от T-roys Cooks: https://www.youtube.com/watch?v=D6fSAaLmYbU Коптильня Gulf Coast Smoke: https://www.youtube.com/watch?v=xZ8Ui6WqJb8 00:00 - Советы, хитрости и модификации для Weber Smokey Mountain (WSM) 01:00 - Ручки на Weber Smokey Mountain 01:30 - Совет профессионала: не ешьте ручки WSM 01:42 - Установка колесиков на Weber Smokey Mountain 02:19 - Как модифицировать вентиляционные отверстия на Weber Smokey Mountain 02:45 - Как установить адаптер BBQ Guru на WSM 03:57 - Совет: Не заменяйте дверцу WSM 05:25 - Нестандартные ручки на WSM 05:50 - Не сверлите отверстие для щупа на Weber Smokey Mountain 06:28 - Петля крышки для Weber Smokey Mountain 07:51 - Нестандартные ручки для WSM (обновлено) 08:38 - Решетки для приготовления пищи из нержавеющей стали для WSM 10:59 - Самодельная корзина для золы 11:24 - Лопатка для Weber 12:21 - Экспериментируйте с древесиной в вашем WSM 12:49 - Предложение по поддону для воды для Weber Smokey Mountain Комплект петель крышки из нержавеющей стали, совместимый с https://amzn.to/49C5QyI Расширяемая решетка для копчения Weber 7473 https://amzn.to/3wegrBD *Если вы воспользуетесь этой ссылкой, я получу небольшую комиссию от Amazon. Спасибо!