Система контроля, гарантирующая, что приёмы пищи в образовательных учреждениях будут безопасными, вкусными и полезными. В самарской школе № 12 и в детском саду № 300 рассказали, как работает бракеражная комиссия — уполномоченная группа работников, проводящая контроль качества продукции. Подробности расскажут наши корреспонденты.