Шеф-повар Равиль ТАЗУТДИНОВ о сортах картофеля

Начало большого проекта с Равилем Тазутдиновым. Планируем показать максимально, какие блюда из каких сортов картофеля целесообразно готовить. Так же стоит амбициозная задача приучить потребителя, приходя в магазин, искать не килограмм картошки, а, допустим, сорт синеглазка, оптимальный для запекания