Как я японский суфле-панкейк готовил. Воссоздаю японский стрит фуд. Кулинарный эксперимент.

В этом видео я приготовил знаменитый японский суфле панкейк, который панкейком можно назвать очень условно. За основу я взял рецепт из интернета и попытался воссоздать хит азиатской уличное еды. В видео рецептах вам покажут удачную попытку приготовить это блюдо, но это не значит, что она приведёт вас к такому же результату. В этом видео я покажу весь процесс как он есть, с удачными и неудачными моментами, уверен что это поможет вам научиться этому рецепту куда эффективнее чем хорошо срежиссированный ролик с одним удачным рецептом. Мы ведь учимся на неудачных попытках, а удачная попытка это результат множества провалов. Это не видео рецепт, я пытаюсь приготовить это блюдо и делюсь опытом который получил в процессе приготовления. Получилось или нет - смотри в этом видео. Будет интересно. 🎬 Таймкоды: 0:00 — Вступление 0:38 — Готовим, пытаемся, стараемся 7:57 — Что в итоге получилось? 📖 Рецепт • Яйцо куринное - 2шт • Мука — 50-60 грамм. (зависит от клейкости) • Молоко — 50 грамм. • Сахар — 55 грамм. • Ванильный сахар — 5 грамм Что я сделал не так, но вам рекомендую сделать правильно: Яйца нужно взбить сильнее, что бы масса была более устойчивая и не растекалась, жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием с каждой стороны по 7 минут.