Икра из кабачков по ГОСТу

Уже давно канули в прошлое те времена, когда готовили продукты по ГОСТу. Но в памяти они остались как образец для подражания. Сегодня у меня всеми любимая, старая, добрая кабачковая икра. Ингредиенты: Кабачок500 грамм, Лук репчатый100 грамм, Морковь100 грамм, Томатная паста2 ст. ложки, Подсолнечное масло50 мл, Сахар1 ст. ложка, Соль1 ч. ложка, Чеснок2 зубчика, Уксус 9%1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!