Нежное мясо индейки в духовке

Сочное, нежное, низкокалорийное мясо индейки из бедра готовится очень просто, было бы лишь время и желание )) Мякоть бедра индейки-1,5кг Паприка, красный острый перец, перец чёрный, соль - по вкусу Соевый соус - 2 ст.л. Бальзамический соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Дополнительно: Лук - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Оливковое масло - 2 ст.л. Замариновать мясо бедра индейки минимум на 3 часа Маринованное мясо индейки выложить в форму, добавить дольки лука, чеснока, сверху полить оливковым маслом. Поставить в духовку при t 230° гриль на второй ряд сверху, как только подрумянится верх, достать форму с мясом. Накрыть алюминиевой фольгой и вновь отправить в духовку, снизу на второй ряд, понизить температуру до 200° с подогревом снизу с вентиляцией, выпекать 1 час Блюдо самодостаточное, но если хотите, как я, обогатить вкус и имеются помидорчики, то используйте их. Только нарезать их лучше потолще, чтобы только слегка запеклись, и ещё на 15-20 минут в духовку, можно и сыра сверху😉, посолить не забудьте