Автентичний рецепт. Соляник з бринзою та шпинатом. Як приготувати пісочне тісто на смальці.

Здоровенькі були) Знайшла багацько рецептів наших праукраїнців, деякі є дуже не звичними, але смачними) Один з них соляник з бринзою , назва говорить сама за себе. Рецепт пісочного тіста: - борошно 350; - смалець 125г; - вершкове масло72% - 125г; - бринза 60г; - горілка 1 ст.л.; - оцет яблучний 6% - 1 ст.л.; - сметана 15% - 1ст.л. В холодильник на 15-20хв Деко 29,5*3,5 см. Заливка: - сир 9% - 100г; - яйце 1 шт; - сметана 2 ст.л.; - часник 10г - 3шт; - сіль 0,3 ч.л.; - бринза 200г; - шпинат або кріп 50г Додадково: - горілка 15г; - мак 1-2 ст.л. В духову шафу на 45хв - 180градусів. Смачного. Рецепт приготування - https://youtu.be/TuQA0tm_16o