Котлеты по донбасски

Сочные, жирные, вкусные😋 Потребуется на 10 котлет: 600гр фарша смешанного (свинина+говядина) Соль, мускатный орех, перец черный молотый по вкусу Масло сливочное замороженное Панировочные сухари 2 яйца категории 1 Масло для жарки 100мл Гарнир лучше макароны/рис/пюре/греча