Хлеб "Ромашка"
Хлеб "Ромашка" Ингредиенты: мука - 500 гр.; дрожжи свежие - 20 гр.; вода - 260 мл.; подсолнечное масло без запаха - 2 ст. л.; соль - 1 ч. л.; сахар - 2,5 ст. л. Способ приготовления: 1. В теплой воде растворить дрожжи и сахар, подмешать немного муки из общего количества, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. 2. Когда дрожжи начнут работать добавить соль и постепенно ввести оставшуюся муку, в последнюю очередь вмешать масло. 3. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. 4. Когда тесто увеличится вдвое, выложить его на припыленную мукой рабочую поверхность, разделить на 7 частей, округлить. 5. Уложить колобки на противень или в разъемную форму плотно друг к другу в виде ромашки. Оставить подходить в теплом месте на 20-25 минут. Тесто снова должно увеличиться в 2 раза. 6. Затем умыть крепким сладким чаем. 7. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Название:
Хлеб "Ромашка"
Категория:
Еда