СБОРКА и ОФОРМЛЕНИЕ 2 х ярусного торта

Мастер-класс по сборке и оформлению двухъярусного торта: медовик и шоколадный бисквит с белково-заварным кремом. Подробные инструкции по формированию, выравниванию и украшению торта с помощью кондитерских насадок (листик, звезда, роза, хризантема). Цветы из крема (розы, хризантемы) и рюши на бортах. Вес торта 3,2 кг, крем на 6 белков. Рецепты и пропорции под видео.