Так приготовленная картошка позволяет повысить Вкусовые качества жареного картофеля и снизить Себестоимость приготовления блюда. Сами кубики поджаренного картофеля в процессе приготовления не разрушаются, имеют целый и красивый внешний вид.https://youtu.be/aZZeeChfvas 0:00 Жмисюда иВоспользуйся ТайМ Кодами СправаОт экрана и переходи по Содержанию видео Способ приготовления картофеля осуществляется следующим образом. 0:03 На дно сковородки 0:08 и заливают 200 миллилитров подсоленной воды 0:17 с добавлением 80÷100 миллилитров подсолнечного масла 0:33 укладывается порезанный на две части лук , плоской порезанной частью вниз. добавляют 80÷120 грамм лука 0:48 Поверху лука засыпается нарезанный кубиками картофель Сверху нарезанный кубиками картофель также подсаливается 0:58 после чего сковородка закрывается крышкой с отверстием и выдерживается на большом огне 27-33 минуты без снятия крышки и перемешивания. 1:50 Что происходит 4:53 позволяет повысить вкусовые качества жареного картофеля 5:39 Получилась картошка как на костре 8:15 Предлагаемый способ приготовления картошки и снизить себестоимость приготовления блюда. 8:17 Сами кубики поджаренного картофеля в процессе приготовления не разрушаются, имеют целый и красивый внешний вид. и вся масса заливается подсоленной водой и подсолнечным маслом На 1 килограмм нарезанного кубиками картофель добавляют 80÷120 грамм лука и заливают 200 миллилитров подсоленной воды . Сверху нарезанный кубиками картофель также подсаливается после чего сковородка закрывается крышкой с отверстием и выдерживается на большом огне 27-33 минуты без снятия крышки и перемешивания. Так, что для менее поджаристой картошки можно выдерживать 27 минут, а для получения более поджаристой картошки 33 минуты. После выдерживания требуемого времени огонь выключается и дается время для медленного остывания приготовленного блюда с закрытой крышкой в течении 10÷15 минут пред подачей его на стол. Предлагаемый способ приготовления картошки позволяет повысить вкусовые качества жареного картофеля и снизить себестоимость приготовления блюда. Сами кубики поджаренного картофеля в процессе приготовления не разрушаются, имеют целый и красивый внешний вид. Способ Позволяет повысить вкусовые качества жареного картофеля ЖАРЕННАЯ КАРТОШЕЧКА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ