Доброе утро дорогие друзья! Пока все ещё спят, я решил приготовить яичные роллы на завтрак. Рецепт: Яйца: 4 штуки Морковь: 1 штука Мука: 1/2 столовой ложки Соль: по вкусу Приправа: черный молотый перец Растительное масло: для жарки Сметана: 1 баночка Терпение и труд: 10 минут Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Разбить яйца в миску, посолить, добавить приправу, перемешать. Переложить к смеси натертую морковь. Перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать. Разогреть сковороду, выложить смесь на сковороду, распределить по всей поверхности. Когда чуть снизу схватиться, начинаем закручивать. Переворачиваем, жарим до готовности. Лопаткой делим на роллы. Яичные роллы приготовились, их нужно переложить в тарелочки, и положить сметаночки. Приятного аппетита!