Любимое цитрусовое наслаждение к чаю.

Рецепт: мука пшеничная - 300г + 30г (на подпыл) масло сливочное - 150г кефир ≈ 30 мл соль - 1/2 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л. + 1 ст. л.(в крошку) Начинка: апельсин очищенный - 265г лимон очищенный - 84г цедра лимона и апельсина - 1/2 ч. л. сахарная пудра (сахар) - 2 ст. л. крахмал - 2 ст. л. Выпекать при t 180° - 35; 40 мин. Ø формы - 20 см