Ленивый обед/ быстро, сытно и очень вкусн

Ленивый обед Ингредиенты: вермишель БП - 1 брикет; мясной фарш - 150 гр.; помидор - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; перец острый - 1/3 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр - 100 гр.; лавровый лист - 1-2 шт.; душистый перец горошком - 2-3 шт.; черный перец горошком - 2-3 шт.; зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок; соль и специи - по вкусу; масло для жарки. Способ приготовления: 1. Лук нарезать полукольцами, помидор измельчить в блендере, морковь натереть на крупной терке, сладкий и острый перец нарезать произвольно, зелень порубить, сыр натереть на мелкой терке. 2. Лук обжарить до полупрозрачности, добавить 1/2 ч. л. карри и прогреть пару минут. 3. Затем добавить фарш и обжарить, когда фарш поменяет цвет добавить специи (хмели-сунели, базилик, красную паприку, прованские травы). 4. Затем добавить морковь, сладкий и острый перец, помидор и тушить под крышкой пока овощи не станут мягкими. 5. Залить горячей водой (количество жидкости можно регулировать по своему вкусу), добавить перец горошком, лавровый лист, посолить и перемешать. 6. Положить брикет вермишели БП, закрыть крышкой и томить до готовности вермишели. 7. Затем добавить зелень и сыр, перемешать. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!