Засолила ОПЯТА холодным способом 💥

Хозяйка из Сочи делится рецептом холодной засолки опят: 5 кг грибов, 200 г соли, чеснок, лавровый лист, укроп, хрен, перец и листья смородины. Обсуждает споры о вымачивании (3 дня vs. варка) и предостережения о возможной токсичности. Готовые грибы будут через 2-3 недели. Рецепт включает слои специй и марли под гнетом, хранение в холоде. Некоторые комментаторы отмечают успех, другие предупреждают о рисках.