Мини-хлеб с закваской без закваски в хлебопечке с ферментацией 15 часов под влажным полотенцем. Мини-хлеб с самой мягкой и хрустящей корочкой в мире. С закваской обычно самая жесткая. 270 грамм муки для пасты и пельменей Denti (9 грамм белка, помол 00) 220 грамм воды полчайной мерной ложки морской соли полчайной мерной ложки виноградных дрожжей Caputo