Зачем человек начал пить молоко?

Зачем человек начал пить молоко — и почему вообще взрослые люди способны его пить? Когда-то молоко было пищей исключительно для детёнышей. Но человек приручил животных, научился использовать молоко как постоянный источник пищи — а со временем у части человечества изменился даже организм. В этом выпуске «Зачемологии» разбираемся, как животноводство, голод, сыр и кисломолочные продукты связаны с нашей способностью пить молоко и почему привычный сегодня стакан молока — результат тысяч лет истории и эволюции. «Зачемология» — ищем причины очевидного. Наш Telegram: https://t.me/ZACHEMOLOGY VK: https://vk.ru/zachemology #Зачемология #Молоко #Научпоп