Свинина в клюкве

Аромат и вкус просто божественны🤗 можно мариновать ии окорок без кости, ну у меня была корейка, потребуется : Свинина-целый кусок, большой, кило точно(1500гр с костью) 150гр клюквы 1ст л меда Розмарин сухой Смесь перцев дробленая Соль 1 ст л масла растительного 3 зубчика чеснока