Примеры сверки Фактического и Типового меню.
Почему важно "соблюдать бланк".
(Эксель-надстройка Куребегова Г.Г. для прямой подачи меню в ФЦМПО - см.отдельное видео в этой же коллекции видео).
Большой СоцОпрос-2024 - нравится ли детям школьное питание? Откуда известно что "дети каши не едят"? - как это измерять
Вебинар посвящен сверке фактического и типового меню в системе мониторинга школьного питания. Обсуждаются ошибки в оформлении бланков (например, указание 8-го дня недели), важность соблюдения стандартов и автоматическая проверка соответствия меню. Также рассматриваются проблемы с редкой публикацией меню, некорректным разделением блюд и избыточной калорийностью. Подчеркивается необходимость грамотного заполнения бланков и использования надстроек для ускорения работы. Важность мониторинга для контроля качества питания и соблюдения норм.
