Кекс мандариновый с изюмом и цукатами

2 яйца, 2/3 стакана молока, 3 столовых ложки растительного масла,1 апельсин ( в магазе не было делал с мандарином), использовать цедру, апельсин почистить от всего и прокрутить в блендоре, вылить полученную смесь к молоку с яйцами, высыпать 1 стакан сахара, просеять 2 стакана муки и всё хорошо перемешать, добавить по вкусу на ваше усмотрение 100 гр изюма и 100 гр цукатов. Всё перемешать до однородной массы, выложить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40 минут. Готово !!! Приятного чаепития !!! А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!!