Армлов

Армлов, картофельная запеканка по-армянски(рецепт из книги "Армянская кухня" 1971г) Потребуется : 800гр говядины(вес сырьем) 800гр картофеля 400гр лука репчатого Масло сливочное - для обжарки лука(совет-больше-вкуснее) + обмазка формы Хмели-сунели, соль, черный перец, тимьян 2 яйца категории 1 Сухари панировочные 2 ст. ложки (+/-)