В Тамбовской области выбрали лучшего сыровара региона

В Тамбове прошёл региональный этап конкурса «Лучший по профессии». На конкурсное задание дается 3 часа. Здесь важно соблюсти все технологические требования. Обязательная дезинфекция всех приборов, наличие перчаток, шапочек и спецодежды. И, конечно, не нарушить регламент по времени, а то начислят штрафные баллы.