Гастроподкаст: Пища для размышлений — Наталья Колганова о ХАССП и безопасности на кухне | #3

🎙 В третьем выпуске Гастроподкаст: Пища для размышлений — Наталья Колганова, эксперт-аудитор и специалист по пищевой безопасности. Обсуждаем: • 7 заповедей ХАССП • Интересные и необычные кейсы Натальи • Советы, как быстро интегрировать ХАССП в заведение Подкаст о том, как обеспечить безопасность на кухне — и при этом сохранить вкус, скорость и доверие гостей. 🔔 Подписывайтесь, ставьте лайк и пишите в комментариях, кого пригласить в следующий выпуск! 🔗 О мероприятиях: https://bartema.ru/ 🔗 Элит Трейд: https://etfp.ru/ #НатальяКолганова #Гастроподкаст #ПищаДляРазмышления