РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: как семечко превращается в прозрачную жидкос

Как внутри твёрдого семечка появляется масло — и что происходит с ним до попадания в бутылку? Разберём весь путь: подготовку сырья, отжим, экстракцию, очистку и дезодорацию. Вы узнаете, чем отличается рафинированное масло от нерафинированного, почему жиры окисляются, что означает точка дымления и как правильно хранить открытую бутылку. А ещё проверим популярные мифы о растворителях, холестерине и «химической» очистке. 🌻 #растительноемасло #подсолнечноемасло #какэтосделано #производство #пищевыетехнологии #наука #химияеды #рафинация #полезныесоветы #здоровоепитание #мифыопродуктах #историяеды #познавательно #интересныефакты