Салат оливье классический, по Советскому рецепту

Классический салат оливье по советскому рецепту: 5 картофелин, 2 моркови, 4 яйца, 200 г колбаски, 300 г солёных огурцов, зелёный горошек, укроп, соль, перец и 300 г жирного майонеза. Яйца и картофель варятся 10 минут, затем охлаждаются. Овощи и яйца нарезаются кубиками, колбаса — тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешиваются, заправляются майонезом непосредственно перед подачей. Лайфхаки: быстрое охлаждение овощей в холодной воде, чистка картофеля в мундире, использование только свежего майонеза. Подходит для праздников и семейного ужина.