Паска без ошибок,где Глазурь не трескает ! Воспоминания из юности

✅️ Рецепт Пасхи: × 200мл молока × 200г сахара × 2ст.л сухих дрождей (50г живых) × 5желтков × 2пакетика ванильного сахара × 2ст.л мёда × 100г сливочного масла × 300г сметаны × 200г изюм × 1кг муки Выпекаем 40-45минут при t180° (время и температура индивидуально для каждой духовки ⏰️ ⏰️ ⏰️) Глазурь, которая не липнет и не крошиться : на 5-6 пасок средних × 1.5ч.л желатин быстро растворимый × 3ст.л воды × 100г сахара × 50мл воды × 1ч.л лимонной сок × 2ст.л сахарной пудры домашней ☆1.5ч.л желатин замочить для набухания в 3ст.л воды, ☆тем временем 100г сахара +50г воды ставим на огонь и доводим до кипения. ☆Сироп остудить до 50° и добавить в него набухший желатин + 1ч.л лимонного сока. ☆Всю массу збивать миксером 5-7мин после чего добавить 2ст.л сахарной пудры ! домашней! иначе крохмал,который находиться в магазинной сахарной пудре не даст застыть глазури! ☆Взбиваем еще 2минуты все ингридиенты Мазать взбитую Глазурь на остывшие паски! #королеватеста #буднидоярочки