Самса по турецки

Самса турецкая 😊 вкусная и сытная выпечка Потребуется : 450-500гр муки 1 яйцо категория 1 180гр масла сливочного 200гр иогурта без наполнителя 1ч.л соли и сахара Сода 1/2ч.л Начинка 2 картофелины 2-3 луковицы репчатые 400гр фарша (куриный, индейка, говядина или баранина, свинину не берём) Кориандр, перец, зира, соль по вкусу Для обмазки-яйцо и кунжут