Высокобелковые ПП-пирожки с капустой "Быстрые"🔥🔥🔥Ночной кошмар с Лютиком🙀🙀🙀

🥬 ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ Без дрожжей, без раскатки, 15 минут подготовки Ингредиенты: · Творог 5–9%) — 2 пачки по 280-200 гр. · Яйца — 3 шт. · Мука пшеничная — 80 г · Разрыхлитель — ½ ч. ложки · Соль — ½ ч. ложки (или по вкусу) · Черный перец — по вкусу · Капуста белокочанная (нашинкованная) — 250–300 г По желанию: щепотка паприки или сухой чеснок для аромата. Приготовление: 1. Капусту слегка помни руками с щепоткой соли, чтобы стала мягче. Можно даже 2 минуты протушить на сухой сковороде или пробланшировать — так она не будет хрустеть в готовом пироге (но если любишь хруст — оставь сырой). 2. В миске смешай творог, яйца, соль, перец. Разомни вилкой до однородности (можно блендером, но тогда текстура будет нежнее). 3. Всыпь муку и разрыхлитель, перемешай. Тесто должно получиться густым, как на оладьи. 4. Вмешай капусту — распредели равномерно. 5. Способ выпечки (2 варианта): · На сковороде: ложкой выкладывай порции, как оладьи, жарь под крышкой на среднем огне по 3–4 мин с каждой стороны. · В духовке: выложи всю массу в форму (застели пергаментом), разровняй и пеки 30–35 мин при 180°C до золотистой корочки. Это будет один большой пирог. Можно разделить тесто на отдельные пирожки 6. Подавай со сметаной или греческим йогуртом — белка станет еще больше! - 🔥 КБЖУ на 1 порцию (из 6): ~210 ккал, 22 г белка, 8 г жиров, 14 г углеводов.