Курица по восточному(продолжение)

Разогреваем сковородку и наливаем оливковое или любое другое масло и начинаем жарить ножки.Через 10 минут когда ножки обжарятся добавить воды и немного потушить ещё 15 минут,а потом в конце убрать крышку и обжаривать до золотистой корочки.