Новогодний салат Сказка для праздничного стола

Этот слоеный салат идеально подходит для праздничного застолья благодаря своему нарядному внешнему виду и насыщенному вкусу. Основа блюда — ароматная яично-сырная смесь с чесноком, которая придает салату пикантность и сытность. В качестве начинки используются предварительно обжаренные с луком грибы и нарезанная кубиками ветчина. Слои аккуратно выкладываются в форму, после чего блюдо отправляется в холодильник на час, чтобы пропитаться и держать форму при разрезании. Финальный штрих — украшение из долек помидоров, половинок маслин и веточек свежего укропа. Такой салат с грибами и ветчиной получается не только вкусным, но и визуально привлекательным, что делает его отличным выбором для новогоднего меню. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:20 Приготовление яично-сырной смеси 1:21 Подготовка ветчины 1:43 Сборка первого слоя 2:26 Сборка средних слоев 3:03 Настаивание салата 3:41 Извлечение из формы 4:07 Украшение салата Ингредиенты: • отварные яйца • твердый сыр • чеснок (2 зубчика) • майонез • ветчина • жареные грибы с луком • помидоры • маслины • укроп • соль Приготовление: 1. Приготовление яично-сырной смеси Отварные яйца натереть на мелкой терке. Добавить к ним натертый на мелкой терке сыр. Добавить измельченный чеснок (можно через пресс или мелко нашинковать). Заправить майонезом и тщательно перемешать до однородности. 2. Подготовка ветчины Ветчину нарезать мелким кубиком. 3. Сборка первого слоя Взять форму для подачи (кольцо или салатник). Выложить первым слоем подготовленные жареные грибы с луком (они должны быть остывшими или теплыми, но не горячими). Разровнять слой лопаткой. 4. Сборка средних слоев Выложить половину яично-сырной смеси и разровнять. Следующим слоем выложить нарезанную ветчину и разровнять. Сверху выложить оставшуюся яично-сырную смесь и разровнять верхний слой. 5. Настаивание салата Накрыть форму тарелкой или пищевой пленкой. Убрать салат в холодильник на 1 час, чтобы он схватился и пропитался. 6. Извлечение из формы Достать салат из холодильника. Аккуратно поддеть ножом края и снять форму. 7. Украшение салата Сверху выложить тонкие дольки помидоров. Разместить половинки маслин. Украсить веточками укропа по бокам для праздничного вида.