Колбаса Домашняя Рубленная! Настоящая и очень Ароматная!

Рубленая колбаса – альтернатива магазинной колбасе. Ее натуральный мясной состав и насыщенный вкус поразят даже самого капризного гурмана. Приготовить этот деликатес своими руками можно на основе свинины , а также для его приготовления подойдет простое куриное мясо. Домашняя колбаска в любом случае получается сочной, нежной и безумно вкусной. Рецепт: Свинина – 1кг.700 гр. Шпик – 300 гр. Соль – 20 гр. Соль нитритная – 20 гр. Мускатный орех – 2 гр. Черный перец – 1 гр. Фосфат – 3 гр. Чеснок сушенный – 3 гр.