6 февраля в Томске пройдёт форум шеф-поваров и шеф-кондитеров. Впервые он состоится в расширенном формате: его участниками станут не только уже работающие, но и будущие повара и кондитеры – студенты томского Колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг Подробнее о мероприятии расскажут наши гости: вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, шеф-повар и основатель проектов ШЕФИФЕРМЕР и иммерсивного гастрономического театра «Корни» Юлия Литвиненко, представитель Томской области в Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia; бренд-шеф ресторанной группы компаний, основатель собственной кейтеринговой компании Николай Мацук и председатель комитета торговли и услуг Департамента потребительского рынка Администрации Томской области Ксения Казанова.