Арроз кон пойо (курица и рис)

Куба🤗 так же распространено в Латинской Америке Готовится в 3 этапа:1)бульен куриный(варим отдельно) 2)Софридо-обжарка курицы и овощей 3)Приготовление с рисом Потребуется : Бульен куриный из расчёта 2 стакана бульена на стакан риса(у меня 4) 2стакана риса длиннозерного Пол - тушки курицы(2голени,2 бедра и спинка) 1 крупный перец сладкий 3 помидора 5 зубчиков чеснока 1 крупная луковица Оливковое и растительное масло Соль, черный перец, орегано