Овощная «Выручалочка» на зиму быстро и вкусно!🤗

Универсальная овощная приправа из помидоров, болгарского перца и моркови на зиму готовится быстро и отлично подходит для супов, борщей, соусов и мясных блюд. Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Болгарский перец КРАСНЫЙ - 2 кг. Морковь - 2 кг. Чеснок - 7 зубчиков Соль - 2 ст. ложки (или по вкусу) Уксус Яблочный натуральный 6% - 1 стол.ложка Я стерилизую банки в микроволновке 5 минут, предварительно налив в каждую баночку немного воды. Крышки, наливаю воду в кастрюлю и кипячу 5 минут. Вымойте помидоры, морковь, чеснок и перец. Очистите морковь и чеснок, удалите семена из перца. Нарежьте все овощи на кусочки, которые удобно пропускать через овощерезку электрическую или мясорубку. Переложите овощную массу в большую кастрюлю, добавьте соль. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и тушите на среднем огне около 30–40 минут, периодически помешивая. За 5 минут до конца варки влейте уксус. Закатка: Разлейте горячую приправу по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. До скорых встреч! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗 🏡 💖 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞