Копченая индейка целиком в коптильне Oklahoma Joe's Highland

Используя смесь древесины гикори и пекана, я коптю целую 4-килограммовую индейку в коптильне Oklahoma Joe's Highland с боковой топкой, предварительно впрыскивая в нее жидкость и покрывая глазурью для придания вкуса и цвета. Сухая приправа для маринада 1 ст. л. крупной соли 1 ст. л. молотого черного перца Любимая смесь специй Инъекция 2 пачки сливочного масла 3 ст. л. кленового сиропа 2 ч. л. острого соуса Franks Red Hot Глазурь 4 ст. л. соуса барбекю 4 ст. л. кленового сиропа 1 ст. л. чесночной винегретной заправки Подпишитесь на мой канал: http://bit.ly/CWRsubs ============ Предметы, использованные в этом видео Все товары в моем магазине Amazon: https://www.amazon.com/shop/cookwithry Беспроводной термометр ThermoPro: http://amzn.to/2HICvFP Нитриловые перчатки: https://amzn.to/2F2G9Jd Термометр мгновенного считывания: https://amzn.to/2FoXph7 Нож Victorinox: http://amzn.to/2ydqX9R ============ Используемое мной видеооборудование Canon T7i: http://amzn.to/2u1cgqN Объектив Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS USM: http://amzn.to/2s1bQMe Объектив Canon EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM: http://amzn.to/2t2lBKP Двойной беспроводной VHF-петличный микрофон Saramonic: http://amzn.to/2sWyeut Микрофон Shure VP83: http://amzn.to/2t0ilnG Светодиодный диммируемый светильник NEEWER CN-216 216 шт.: http://amzn.to/2tzPW51 ============ Вы можете поддержать блог Cooking With Ry через PayPal https://www.paypal.me/cookwithry Большое спасибо за вашу поддержку! ============ Instagram: https://www.instagram.com/rynedoug/ Facebook: https://www.facebook.com/cookingwithryne/ ============ Ссылки на Amazon: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Другие ссылки: Другие ссылки в этом описании могут быть партнерскими ссылками, которые позволяют мне получать комиссионные от продаж. ============ #кулинария #гриль #индейка #барбекю #деньблагодарения