Димлама по-узбекски

Димлама является национальным блюдом в Узбекистане. Она готовится из большого количества овощей и мяса, которые укладываются слоями и тушатся продолжительное время. Получается вкусно и полезно. Ингредиенты: Мякоть баранины или говядины1 кг, Капуста1 кг, Морковь5 штук, Помидоры6 штук, Картофель10 штук, Сладкий перец6 штук, Лук5 штук, Чеснок3 штуки, Укроп, петрушка, кинза3 пучка, Растительное масло100 мл, Зира, кориандр, паприка, красный острый перец, лавровый лист, сольПо вкусу, Фиолетовый базилик и кинза для подачиПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!