Веганский салат с крапивой по-корейски

Ингредиенты: Крапива – 1 горсть(50-100 грамм) Чеснок – 3-4 зубчика Морковь – 4-5 штук Зеленый лук – 1-2 штуки Грецкие орехи – 3-4 ядра Сок лимона – 1 столовая ложка Петрушка, укроп или кинза Растительное масло Соль, перец Опционально: мед Способ приготовления: Перед готовкой тщательно промойте все овощи и зелень.Морковь очистите и натрите на крупной терке для корейской моркови.Чеснок пропустите через пресс для чеснока.Крапиву переберите, промойте, залейте горячей, подсоленной водой  3–4 минуты. Слейте воду, слегка отожмите крапиву и залейте составом из растительного масла, толченого чеснока, лимонного сока и соли. Добавьте в салат зелень. Грецкие орехи чуть подсушить на сухой сковороде и растолочь.Смешать все продукты в миске. Посыпать орехами и аккуратно перемешать. Приятного аппетита 😊 🎁 Разнообразьте ваши блюда натуральными специями нашего производства  https://vseveganim.ru/spice #салаты #веганскиерецепты #мастерклассы_vseveganim #сыроедныерецепты #всевеганим #сытыйвеган