Самый вкусный ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ СБРИЗОЛОНА (La Torta Sbrisolona Mantovana)

Время приготовления - 1 час Сложность - очень легко. Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г Кукурузная мука - 200 г куриные яйца (только желтки) - 2 шт Цедра лимона - 1 шт Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г Сахарный песок - 200 г Миндаль очищенный - 200 г: в тесто - 170 г, для украшения - 30 г Способ приготовления: В емкость сыпем пшеничную и кукурузную муку. Добавляем цедру лимона, сливочное масло, сахарный песок. Миндаль измельчаем в блэндере до крупной крошки. Добавляем его в тесто. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, не спрессовыя тесто. Тесто должно остаться рассыпчатым. Застилаем пергаментной бумагой форму для выпечки и выкладываем готовое тесто. Выкладываем на тесто оставшийся миндаль. Ставим в духовой шкаф при t-180С на 40 минут. Вынимаем из духового шкафа и даем пирогу остыть. Присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #sbrisolona #torta #mantovana #pasta #mandorle #farina