Как приготовить самый вкусный хлеб: секреты идеальной выпечки
Ежегодно в середине октября в мире отмечают День хлеба. Этот продукт - символ достатка и благополучия. Издавна хлеб берегли, о нём слагали песни и говорили, как о живом существе. Откуда пошла традиция передавать рецепт закваски из поколения в поколение, как испечь самый вкусный и полезный хлеб и почему его нельзя есть горячим? Ответы на эти и другие вопросы ис кала Ксения Баканова.