Подсматривали за лактобактериями, нюхали хамон, пробовали мортаделлу

Съёмочная команда программы «Сельчанин» вновь приехала в Частоозерье, чтобы своими глазами увидеть, как живёт современное село. И увидела - мы изучили мясное производство агрохолдинга «Велес», узнали, как и зачем нюхать хамон во время просушки, сколько весит мортаделла и зачем нужны лактобактерии в копчёной колбасе.