Печенье творожно- сырное без сахара.

Рецепт творожно-сырного печенья без сахара с хрустящей корочкой и мягким внутри. Для теста: 250 г творога (5-9%), 2 белка, 1 желток, соль, прованские травы, разрыхлитель, 140 г муки и 140 г сыра. Формируем палочки или другие формы, смазываем желтком с водой, посыпаем кунжутом и выпекаем 10-15 минут при 190-200°C. Вкусное и полезное печенье без сахара.