ПРИГОТОВИЛИ ОГРОМНОГО ДИКОГО КАБАНА ВЕСОМ 200 КГ. (Ванзай)

Приготовили дикого кабана весом 200 кг на костре за 18 часов. Мясо замочили в соленой воде на сутки для удаления крови, затем закрепили на конструкции из труб и медленно прожарили на живом огне с обмазкой из цитрусовых и меда. Готовое мясо получилось сочным с насыщенным диким вкусом и ароматом дыма. В видео также рассказывается о процессе подготовки, включая сбор бассейна для замачивания и борьбу с ветром во время жарки.