ГРУЗДЬ ВОЙЛОЧНЫЙ, или СКРИПИЦА! Грибная азбука.

Груздь войлочный, или Скрипица — съедобный гриб из семейства Сыроежковых с белым цветом шляпки и ножки. Отличается от груздя перечного более крупными и редкими пластинками. Хотя некоторые солят его после вымачивания, из-за жгучего млечного сока вкус остается сомнительным. Подходит для любителей грибов, но требует осторожности при приготовлении.